Gıda Güvenliği Politikası
Belediyemiz, FERMANTE VE SALAMURA ÜRÜN, MARMELAT, ÇAY ÜRÜNLERİ, KAVURMA, SUCUK, PASTIRMA İMALATI VE SATIŞI hizmetleri sunarken, tüm süreçlerde gıda güvenliğini en üst seviyede tutmayı ve müşteri memnuniyetini sağlamayı taahhüt eder. Gıda güvenliği politikamızın temel ilkeleri şunlardır:
Faaliyetlerimizde ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’ni etkin bir şekilde uygulayarak, ürünlerimizin güvenli ve hijyenik olmasını sağlıyoruz. Kesim ve parçalama süreçlerimizde, tehlikeleri belirleyip kontrol altına alarak gıda güvenliği risklerini minimize ediyoruz.
Tüm ulusal ve uluslararası yasal düzenlemelere, helal kesim ve hijyen standartlarına uygunluk gösteriyoruz. Yasal gereklilikleri ve müşteri beklentilerini karşılayarak, ürünlerimizin güvenilir ve kaliteli olmasını sağlıyoruz.
Kesimhane ve parçalama alanlarımızda, yüksek hijyen ve sanitasyon standartlarını uyguluyoruz. Tüm çalışanlarımızın hijyen kurallarına uygun olarak çalışmasını sağlıyor, düzenli eğitimlerle farkındalıklarını artırıyoruz.
Ürünlerimizin tüm proseslerimizin izlenebilirliğini sağlayarak, her aşamada kontrol ve kaliteyi garanti altına alıyoruz. Kesimden paketlemeye kadar tüm süreçlerde izlenebilirlik sağlanarak, herhangi bir gıda güvenliği riski durumunda hızlı ve etkili önlemler alıyoruz.
Gıda güvenliği performansımızı düzenli olarak izleyerek, analizler ve geri bildirimler doğrultusunda iyileştirmeler yapıyoruz. ISO 22000 standartlarına uygun olarak, sistemimizi sürekli gözden geçiriyor ve iyileştirme fırsatlarını değerlendiriyoruz.
Müşterilerimizin taleplerine ve beklentilerine en uygun ürün ve hizmetleri sunarak, gıda güvenliğini ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutuyoruz.
Tüm çalışanlarımızın gıda güvenliği bilincini artırmak amacıyla düzenli eğitimler veriyor ve süreçlere aktif katılımını sağlıyoruz. Gıda güvenliği konusunda sorumluluk bilinciyle hareket eden, yetkin ve bilinçli bir ekip oluşturuyoruz.
Gıda güvenliği politikamız, tüm çalışanlarımız tarafından benimsenmiş ve kesimhane süreçlerimizin her aşamasında rehber olarak kullanılmaktadır. Amacımız, güvenli, sağlıklı ve kaliteli ürünler sunarak, tüketicilerin güvenini kazanmaktır.